Breitenmoser Metzgerei
Appenzeller Siedwurst
Appenzeller Siedwurst
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Unsere legendäre Appenzeller Siedwurst zählt zu den Höhepunkten der traditionellen, einheimischen Küche. Die ausgewählte Gewürzmischung nach einem geheimen Rezept und das dezente Kümmelaroma verleiht ihr den besonderen Geschmack.
270 g / Paar
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Bezeichnung: Fleischerzeugnis zum Warmessen
Rohstoffherkunft: Schweiz
Aufbewahrung: Gekühlt bei maximal 5° Celsius
Zubereitung: 15 Minuten im 70 Grad warmen Wasser ziehen lassen.
Produzent:
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 13, 9050 Appenzell
Zutaten
Zutaten
Fleisch (Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch),
Speck, Schwarte,
Kochsalz, Gewürze,
Zucker (Glucose), Wasser,
Geschmackverstärker E621,
Säureregulator E330, Stabilisatoren E450/E452
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Energie:1022 kJ / 247 kcal
Fett: 22 g (gesättigt 8 g)
Kohlenhydrat: 1 g (Zucker 0.5 g)
Eiweiss: 11 g
Salz: 1.9 g
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