Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG ![]()
Breitenmoser ist Ihre Online-Metzgerei aus dem Herzen des Appenzellerlandes. Seit 1896 veredeln wir Fleisch und Wurst nach überlieferten Rezepten mit 100 % Schweizer Fleisch, IGP-geschützten Spezialitäten und einem Qualitätsanspruch, der keine Kompromisse kennt. Fleisch kaufen ist online bei uns so einfach wie nie: frisch produziert in Appenzell-Steinegg, sorgfältig verpackt und sicher geliefert.
Breitenmoser ist Ihre Online-Metzgerei aus dem Herzen des Appenzellerlandes. Seit 1896 veredeln wir Fleisch und Wurst nach überlieferten Rezepten mit 100 % Schweizer Fleisch, IGP-geschützten Spezialitäten und einem Qualitätsanspruch, der keine Kompromisse kennt. Fleisch kaufen ist online bei uns so einfach wie nie: frisch produziert in Appenzell-Steinegg, sorgfältig verpackt und sicher geliefert.
Wir sind Ihr exklusiver Metzgerei-Onlineshop aus dem Appenzellerland.Bei uns entdecken Sie alles, was echten Fleischgenuss ausmacht. Von handgemachten Appenzeller Spezialitäten über hauchfeine Wurstwaren bis hin zu edlen Appenzeller Geschenken: Jedes Produkt wird in unserer eigenen Produktionsstätte in Appenzell-Steinegg mit dem Wissen von fünf Generationen und der Leidenschaft hergestellt, die echtes Handwerk von anderen unterscheidet.
Wir sind Ihr exklusiver Metzgerei-Onlineshop aus dem Appenzellerland.Bei uns entdecken Sie alles, was echten Fleischgenuss ausmacht. Von handgemachten Appenzeller Spezialitäten über hauchfeine Wurstwaren bis hin zu edlen Appenzeller Geschenken: Jedes Produkt wird in unserer eigenen Produktionsstätte in Appenzell-Steinegg mit dem Wissen von fünf Generationen und der Leidenschaft hergestellt, die echtes Handwerk von anderen unterscheidet.
Seit über 125 Jahren veredeln fünf Generationen einer Appenzeller Familie Fleisch zu mehrfach preisgekrönten Spezialitäten – mit Leidenschaft, die man schmeckt.
Bei Bestellungen bis 10:00 Uhr (MO – DO) werden die Produkte am folgenden Werktag zugestellt. Bei Bestellungen nach 10:00 Uhr am DO und zwischen FR und SO werden diese am folgenden Dienstag zugestellt.
Aufschnitt und eine vielfältige Auswahl an Appenzeller Spezialitäten, regionalen und überregionalen Delikatessen und vieles mehr erhalten Sie in unseren Fachgeschäften.
Was die Online-Metzgerei Breitenmoser von einem gewöhnlichen Onlineshop unterscheidet, ist die Tiefe des Handwerks dahinter. Seit Franz Anton Breitenmoser 1896 in Appenzell die erste Metzgerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienhand geblieben und wird heute in fünfter Generation von Barbara Ehrbar-Sutter geführt. Das spüren Sie in jedem Produkt: im Alpsteinbröckli®, dem geschützten Markenzeichen des Hauses, im Appenzeller Mostbröckli IGP, in der Appenzeller Siedwurst IGP und Appenzeller Pantli IGP, die wie damals nach Originalrezept entsteht.
Am SFF-Qualitätswettbewerb 2024 erzielte Breitenmoser 15 Goldmedaillen aus 17 eingereichten Produkten und erhielt als einziger Betrieb den Preis „Höchstes Qualitätsniveau“. Diese Auszeichnung ist kein Zufall, sondern das Ergebnis täglicher Sorgfalt, die auch hier in unserem exklusiven Metzgerei-Onlineshop eins zu eins sichtbar wird.
Was die Online-Metzgerei Breitenmoser von einem gewöhnlichen Onlineshop unterscheidet, ist die Tiefe des Handwerks dahinter. Seit Franz Anton Breitenmoser 1896 in Appenzell die erste Metzgerei eröffnete, ist das Unternehmen in Familienhand geblieben und wird heute in fünfter Generation von Barbara Ehrbar-Sutter geführt. Das spüren Sie in jedem Produkt: im Alpsteinbröckli®, dem geschützten Markenzeichen des Hauses, im Appenzeller Mostbröckli IGP, in der Appenzeller Siedwurst IGP und Appenzeller Pantli IGP, die wie damals nach Originalrezept entsteht.
Am SFF-Qualitätswettbewerb 2024 erzielte Breitenmoser 15 Goldmedaillen aus 17 eingereichten Produkten und erhielt als einziger Betrieb den Preis „Höchstes Qualitätsniveau“. Diese Auszeichnung ist kein Zufall, sondern das Ergebnis täglicher Sorgfalt, die auch hier in unserem exklusiven Metzgerei-Onlineshop eins zu eins sichtbar wird.
Frische Reisrollen mit zartem Schweizer Poulet, knackigem Gemüse und einem würzig-fruchtigen Limetten-Dip – leicht, aromatisch und perfekt für warme Tage.
Eine köstliche Alternative zum klassischen Beefburger mit aromatischem Schweizer Lammfleisch, grillierten Zucchetti und würziger Joghurtsauce.
Ein kräftiges Schmorgericht mit aromatischen Kräutern, Rotwein und mediterranem Gemüse – ideal für Gäste und besondere Anlässe.
Wer in der Schweiz Fleisch online bestellen möchte, ohne Abstriche bei Qualität und Herkunft zu machen, findet bei Breitenmoser seine erste Adresse für erstklassige Qualität. Unser gesamtes Sortiment besteht aus 100 % Schweizer Fleisch, wobei Schwein und Poulet ausschliesslich aus der Ostschweiz stammen. Dafür arbeiten wir gezielt mit regionalen Produzenten zusammen, die das renommierte Culinarium-Label tragen, und stehen für lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Hof bis in Ihren Einkaufskorb.
Nachhaltigkeit ist für uns dabei kein Versprechen, sondern gelebte Praxis: Mit eigener Photovoltaikanlage, 100 % Wasserkraft-Strom und vollständiger Vergärung organischer Abfälle zu Biogas lebt Breitenmoser ökologische Verantwortung. Mit uns unterstützen Sie einen Betrieb, der diese Werte nicht nur kommuniziert, sondern lebt. 24/7 feinstes Fleisch online kaufen & in der Schweiz und Liechtenstein geniessen.
Hochwertiges Fleisch können Sie direkt hier im Metzgerei-Onlineshop von Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG bestellen. Unser Familienunternehmen aus Appenzell-Steinegg produziert seit 1896 handwerkliche Fleisch- und Wurstwaren aus 100 % Schweizer Fleisch, bietet IGP-zertifizierte Spezialitäten, genussvolle Geschenkpakete und liefert schweizweit und nach Liechtenstein frisch, gekühlt und direkt vom Produzenten.
Wer in der Schweiz Fleisch online bestellen möchte, ohne Abstriche bei Qualität und Herkunft zu machen, findet bei Breitenmoser seine erste Adresse für erstklassige Qualität. Unser gesamtes Sortiment besteht aus 100 % Schweizer Fleisch, wobei Schwein und Poulet ausschliesslich aus der Ostschweiz stammen. Dafür arbeiten wir gezielt mit regionalen Produzenten zusammen, die das renommierte Culinarium-Label tragen, und stehen für lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Hof bis in Ihren Einkaufskorb.
Nachhaltigkeit ist für uns dabei kein Versprechen, sondern gelebte Praxis: Mit eigener Photovoltaikanlage, 100 % Wasserkraft-Strom und vollständiger Vergärung organischer Abfälle zu Biogas lebt Breitenmoser ökologische Verantwortung. Mit uns unterstützen Sie einen Betrieb, der diese Werte nicht nur kommuniziert, sondern lebt. 24/7 feinstes Fleisch online kaufen & in der Schweiz und Liechtenstein geniessen.
Hochwertiges Fleisch können Sie direkt hier im Metzgerei-Onlineshop von Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG bestellen. Unser Familienunternehmen aus Appenzell-Steinegg produziert seit 1896 handwerkliche Fleisch- und Wurstwaren aus 100 % Schweizer Fleisch, bietet IGP-zertifizierte Spezialitäten, genussvolle Geschenkpakete und liefert schweizweit und nach Liechtenstein frisch, gekühlt und direkt vom Produzenten.
Als Online-Metzgerei mit mehr als 130 Jahren Erfahrung bietet Breitenmoser ein Sortiment, das Sie in dieser Qualität kaum an einem Ort finden. Neben den klassischen Spezialitäten aus dem Appenzellerland umfasst der Shop auch feinste Aufschnitt- & Grillprodukte sowie hochwertige Geschenkkörbe für jeden Anlass und jeden Anspruch.
Für Unternehmen und die Gastronomie steht eine direkte Beratung durch das Fachteam zur Verfügung. Ob Firmen-Apéro, Restaurantbelieferung oder Grossbestellung: Breitenmoser liefert Zuverlässigkeit, die man in jedem Bissen spürt.
Nachhaltiges Schweizer Fleisch direkt vom Familienbetrieb erhalten Sie bei Breitenmoser in Appenzell-Steinegg. Poulet und Schwein stammen ausschliesslich aus der Ostschweiz (Culinarium-Label). Als Swiss Arbeitgeber Award-Träger und TOP-Ausbildungsbetrieb 2025 steht Breitenmoser gleichermassen für soziale Verantwortung wie für handwerkliche Spitzenqualität.
Als Online-Metzgerei mit mehr als 130 Jahren Erfahrung bietet Breitenmoser ein Sortiment, das Sie in dieser Qualität kaum an einem Ort finden. Neben den klassischen Spezialitäten aus dem Appenzellerland umfasst der Shop auch feinste Aufschnitt- & Grillprodukte sowie hochwertige Geschenkkörbe für jeden Anlass und jeden Anspruch.
Für Unternehmen und die Gastronomie steht eine direkte Beratung durch das Fachteam zur Verfügung. Ob Firmen-Apéro, Restaurantbelieferung oder Grossbestellung: Breitenmoser liefert Zuverlässigkeit, die man in jedem Bissen spürt.
Nachhaltiges Schweizer Fleisch direkt vom Familienbetrieb erhalten Sie bei Breitenmoser in Appenzell-Steinegg. Poulet und Schwein stammen ausschliesslich aus der Ostschweiz (Culinarium-Label). Als Swiss Arbeitgeber Award-Träger und TOP-Ausbildungsbetrieb 2025 steht Breitenmoser gleichermassen für soziale Verantwortung wie für handwerkliche Spitzenqualität.
