Breitenmoser Metzgerei
Alpsteinfegerli
Alpsteinfegerli
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Benannt nach dem Alpstein - entstanden in Appenzell. Mit feinem schweizer Fleisch. Handgefertigt und einzigartig im Geschmack.
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Aufbewahrung:
Ungekühlt haltbar bei max. 20°
Produzent:
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 13, 9050Appenzell
Zutaten
Zutaten
Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz, Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Schwarte, Rotwein, Gewürze, Glukose, Zucker, jodiertes Speisesalz, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E202
Wursthülle:
Kollagendarm, zum Verzehr geeignet
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 1700 kJ, 410 kcal
Fett: 32 g (gesättigt 9 g)
Kohlenhydrat: 1.5 (davon Zucker 1 g)
Eiweiss: 29 g
Salz: 4.6 g
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