Breitenmoser Metzgerei
Appenzeller Alpsteinbröckli
Appenzeller Alpsteinbröckli
Unser mehrfach ausgezeichnetes Alpsteinbröckli, gefertigt aus bestem ostschweizer Schweinefleisch. Mit seinem unverkennbaren Kräutergeschmack und der speziellen Rauchtrocknung eine unverkennbare Appenzeller Köstlichkeit.
In Schale geschnitten | ca. 100 g
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Weitere Informationen
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Bezeichnung:
Fleischerzeugnis zum Rohessen
Rohstoffherkunft:
Schweiz
Aufbewahrung:
Gekühlt bei maximal 5° Celsius
Produzent:
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 13, 9050 Appenzell
Zutaten
Zutaten
Schweinefleisch, Gewürze (Senf), Zucker (Glucose), Wasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Antioxidationsmittel E301, Säuerungsmittel E331
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 440 kJ, 104 kcal
Fett: 2.3 g (gesättigt 0.8 g)
Kohlenhydrat: 0.7 g (Zucker 0.5 g)
Eiweiss: 20 g
Salz: 1.9 g
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