Breitenmoser Metzgerei
Appenzeller Bauernschüblig
Appenzeller Bauernschüblig
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Salami aus Appenzell? Dieser rauchgetrocknete Appenzeller Bauernschüblig wird als Appenzeller Salami bezeichnet und besticht mit seinem feinen Aroma. Zum Vesper, zur Wanderung oder einfach zwischendurch.
180 g / Paar
Weitere Informationen
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Sachbezeichnung:
Fleischerzeugnis zum Rohessen
Rohstoffherkunft:
Schweiz
Aufbewahrung:
Ungekühlt
Produzent:
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 12, 9050 Appenzell
Zutaten
Zutaten
Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch), Speck, Gewürze, Zucker (Glucose), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Antioxidationsmittel E300/E301, Geschmacksverstärker E621
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 1703 kJ / 410 kcal
Fett: 32 g (gesättigt 12 g)
Kohlenhydrat: 1 g (Zucker 0.5 g)
Eiweiss: 29 g
Salz: 3.9 g
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