Brauwurst

Sachbezeichnung:
Fleischerzeugnis

Rohstoff: Schweiz


Aufbewahrung:
Ungekühlt haltbar bei max. 20°C

Produzent:
Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG, Sägehüslistrasse 13, 9050Appenzell

Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Nitritsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Schwarzbier, Knoblauch, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel E301

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 1700 kJ / 410 kcal
Fett: 32 g (gesättigt 9 g)
Kohlenhydrat: 1.5 g (Zucker 1 g)
Eiweiss: 29 g
Salz: 4.6 g