Was seit 1896 im Appenzellerland entsteht, lässt sich nicht kopieren – nur geniessen. Entdecken Sie hier, wie echte Appenzeller Spezialitäten schmecken, die nach überlieferten Rezepten hergestellt werden. Es erwarten Sie handwerkliche Appenzeller Fleischspezialitäten aus 100 % Schweizer Fleisch (mehrere davon mit offiziellem IGP-Herkunftsschutz). Jedes Produkt entsteht in unserer eigenen Produktionsstätte in Appenzell-Steinegg, getragen von fünf Generationen familiärer Leidenschaft fürs Metzgerhandwerk.
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Ein Sortiment, das Sie in dieser Vollständigkeit und Qualität selten an einem Ort finden. Denn erst die Kombination aus IGP-Schutz, handwerklicher Sorgfalt und 100 % Schweizer Rohstoffen macht die Appenzeller Fleisch- und Feinkost von Breitenmoser zu dem, was sie sind: ein unverwechselbares Stück Appenzeller Kultur. Unser Sortiment umfasst sorgfältig hergestellte Appenzeller Spezialitäten, darunter das Appenzeller Mostbröckli, die klassische Appenzeller Siedwurst, den herzhaften Appenzell Pantli nach Originalrezept sowie verschiedene Varianten des Appenzeller Schüblig. Ergänzt wird das Sortiment durch das Alpsteinbröckli®, die geschützte Eigenmarke des Hauses, sowie Alpsteinschinkli, Saftschinken, Kümmelwurst, Gnossplättli und Bureschwinis. Entdecken auch Sie jetzt Ihr persönliches Appenzeller Lieblingsstück!
Typische Appenzeller Spezialitäten kaufen Sie bequem direkt im Metzgerei-Onlineshop von Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG. Als Familienunternehmen aus Appenzell-Steinegg produzieren wir seit 1896 handwerkliches Appenzeller Fleisch und Feinkost und liefern diese kühlkettengerecht und gratis ab CHF 75 Einkaufswert in die ganze Schweiz sowie nach Liechtenstein.
Sämtliche Produkte entstehen dabei kompromisslos in unserer modernen Produktionsstätte in Steinegg. Am SFF-Qualitätswettbewerb 2024 erzielte Breitenmoser 15 Goldmedaillen aus 17 eingereichten Produkten und erhielt den Preis „Höchstes Qualitätsniveau“. Eine Auszeichnung, die sich in jedem Bissen beweist.
Wer echte Appenzeller Fleischspezialitäten wünscht, ist bei Breitenmoser in den besten Händen! Als regional verwurzelter Familienbetrieb mit eigener Produktion stehen nachvollziehbare Herkunft und durchgängige Qualitätskontrolle bei uns im Mittelpunkt: Vom ersten Schnitt bis zur Auslieferung. Schwein und Poulet stammen ausschliesslich aus der Ostschweiz. Dafür arbeiten wir gezielt mit regionalen Produzenten zusammen, die mit dem renommierten Culinarium-Label ausgezeichnet sind. Neben den klassischen Appenzeller Fleisch- oder auch Feinkostspezialitäten finden Sie bei uns zudem Grill- & Wurstspezialitäten, hausgemachte Saucen & vegetarisches sowie Geschenkkörbe & Gutscheine – alles aus einer Hand und alles in geprüfter Premiumqualität. Ob als Eigengenuss oder als erstklassige Empfehlung für Geniessende: Die Appenzeller Spezialitäten von Breitenmoser sind ein Genuss, der allen in Erinnerung bleibt.
Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG steht für authentische Appenzeller Fleisch- und Feinkost aus eigener Produktion mit direktem Versand in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein. Über den Onlineshop wird ein ausgewähltes Sortiment bequem zugänglich gemacht. Die Produktion erfolgt konsequent am Standort Appenzell-Steinegg und ist dabei stets kontrolliert, rückverfolgbar sowie handwerklich. Bestellen Sie jetzt in unserem Shop und erleben Sie aus Handwerksqualität seit 1896 erstklassige Appenzeller Fleisch- und Feinkost-Qualität direkt vom Produzenten, frisch verpackt und stets kühlkettengerecht geliefert.
